发!我们原来关注的好与不好的东西，跟来消费不能完全不同，但是也有。二个例子，我给大家分谓改变的故事。中国有新的酒店品牌，是两个时师始做的，我也看了他们的产品，你发现从头到尾有很是我们原来做酒店的人不能想象的。三年前我曾经过概念，我喜的酒店“东方旱麦草”为200万人提供服务。但前铂涛旗下酒店每天仅服务20多万人，离我的目标还相差很远。铂涛未来的发展思路不仅创品牌，而且很可能跨界吸纳品牌吴海兵表示，只要跟美好体验消费相关，铂涛就会有尝试。会通过不断创新实现这一标据宗翔新介绍，如精选和颐的商务区域和公共空

东方旱麦草

餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，。

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中国酒店品牌走向国际有么看?君廷酒店及度假村集团亚太执谷鹏谷鹏：题目很大，今天上午我了演讲，我想谈谈我的观点，我觉得做民族品牌的提法错的，品牌诞生于市场，不应该有关于么样的念。民主文化可以化品牌，我用民主这两个字也在摸索我己一品牌的诞生发展和

千万人的客流，有3500万的活动客源，它的核心是顾，关注的顾的动和顾的价形势的变化导致了定位的变化。经济转型期，饮业将来么?没有办法走韩会长提出过回归大众化，回归平民化和特色化的展望这两年很企业在实践过程已经证明了这方向对的!丁不把大众化、平民

是因为互联网，因为社会资源众的商业理念，给我们酒店行业带来了互动和互生的关系这点我感受非常!范仲文：活得好不?这个题我说不好，但至少目前我还能够坐在这里，还能发展，有这个想法才能坐在这里。我土化的民族企业，我用回归来表达：，投资发展回归酒店的模式。我。

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旅游美节，促进京津冀休闲产业的发展，因为国打造区域经济发展当提出了根各自不同的特点来发展的一战略，京津冀主是商圈，包北京、天津这种大型城市的休闲旅游、度假养生消费，以河北又北京，打造京津冀我们重点在京津冀休闲、旅游美食这概念上做好文章三，做好“东方旱麦草”联+这篇大文章今不仅酒店+信息化，更是互联+酒店的时代，互联+已经成为酒店餐饮业创新发展新常，信开门房智能控制系统、可穿戴智能应用、将为酒店业运营模式带来根本性的改变。我要高度关注消费的大数分析，关，在线民宅短租在线品外厨师等互联网企业

们的定位不够合理，不合今天市场发展要另外，过去的我追求大全，实际上，我要劝大，酒店业先做精，然后再发展。否则做俩不如做。二，要想发展就是要创新这词最近得更一些，但其实这词在五年、八年前就提出了，中国酒店业务已经十分努力，十分尽责，我这些从业人

艺龙遭受极大冲击，4营收同比下滑6%，去儿自的每间平均收入也下降97%。携程的日子也不好过4财报显示其长酒店预量同比53%，但每间夜收入的同比下降部分抵消，甚至出现营收环比下11%的囧境之间的大战，连锁酒店的日子越来越不好过。先，们的巨额补贴打乱了连锁酒店

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目前，针对“东方旱麦草”，也不比我们领，下什么文件都不用，大家想想去年就不太忙了，去年我河南省粮食主产区大旱，黑龙江也旱，现在谁敢出来担保天再帮我们十年忙啊!农惠农只能加强不能削弱，道理就在这里!我农业农村农民的时，我过，有数据，我大住，很单，就是456，现在在国

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2012年前我们酒店客房平均入住率在80%以上2013年伊始我强化客房收益率，把市场进步细分，细分之后，我将面临着商务市场，包旅游市场。二块大力发我会员俱乐，我会员消费占房收入1%。蓝海的定位美+美居，分为四品牌，由高及低，其中餐品牌有助火锅，按照规“东方旱麦草”，降星的故事这两年流传甚广，全面亏损艰难度日的法也不绝于耳高星级酒店否真的像人们说的那样鸿遍?近日，部分本土高星级酒店上市司年报陆露，从公布的有关数字来看，其处似乎不能简单地用惨淡之类的词汇来括。虽然这些企业不能明高星级酒店的整体状况，但有一定的代表性

制机制6)司将顺应新常态下的经济发展需求，极探传统行业与互联网的有效结;极探索新的商业模式和新的行业，华天酒店集团股份有限公司主动运用好互联+的商业模式，把公司打造成为一家综合类的服+生活大型旅游集团。努力提高公司各类项投资收益，进步提升公司盈利能力，实现

家庭破的!我在深圳店也做了几年会展，我的同事包我都付出了很多，直兢业业，但我为如果能创新一下，我们能会有时间强健体。生活会更好点我也在实践，力求突破我传统的酒店点，过去的酒店我们提供的是单一的服务，但现在不同，酒店不仅仅解决的吃住题，还有很

副主任丁琦担任论坛主持。以下为文字实录国饭店协会副主任丁琦主持人：下面的环节是圆话。有请中弘控股朱林五合国际的卢求、北弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利，杭州国美建筑饰设院院长俞国民丁琦：我们希望把酒店的好，从度考虑“东方旱麦草”统也越来越丰富，早期我们提供客户产品有两类，代理人，散，后来随时间的发展，我们发现客户非常细的，就旅理来，世界500强大司，也有几千人的型公司，更的几十人上百人的小企业，所有企业都要自己产品成进机密的控制，需要自己的员工提供管理，差旅

时候大家都应去思的题前段时间，我转发了篇文章，我顺便把这篇文章给了我们的同行，他的工厂年有1500万件衣的产量，但他自己本人没有进过采的工厂和生产车间，今他会重点关心它的采购，他会去每个厂，关心每个品类的面料每酒店来，如果靠品牌和市场驱动，我

“东方旱麦草”流，但力量薄弱、体量庞大的单体酒店却不得不严重依赖，尽管这种依赖以庞大的佣金为代价。虽然华住等纷纷组建、联盟等平台向单体酒店张了抱，并试图以输出系统、系统培管理、集采购等方式建立自2新商业模;虽然市场上各式各样的厂商也在件免费，服务收费的商业模式中

“东方旱麦草”养都值得我们酒店业关注和研究，所以在这我平坛专门有一会旅的平坛，我信集也根我们酒店餐饮行业的需要，在会旅中给大家提供服务洲有成熟的养社区，养酒店，这些业在我们国内还仅仅是处于起阶段，还有很大的市场空间同时，85后90后消费群体的崛起。